Masakan Korea Selatan (Korsel) telah mencuri perhatian banyak pecinta kuliner di seluruh dunia. Kelezatan hidangan-hidangan tradisional dan modern dari negara ini telah menjadikan Korsel sebagai salah satu destinasi kuliner terkemuka di dunia. Di bawah ini, kami akan mengungkapkan pesona kuliner Korea Selatan yang harus Anda coba.

Kimchi: Makanan Khas Korea Selatan

Kimchi adalah salah satu makanan khas Korea Selatan yang paling terkenal. Ini adalah jenis sayuran fermentasi yang penuh dengan rasa dan kaya akan nutrisi. Kimchi terbuat dari kubis dan bumbu-bumbu khas Korea seperti cabai, bawang putih, dan jahe. Rasa pedas dan asam yang unik membuatnya menjadi pendamping sempurna untuk hidangan Korea lainnya.

Bibimbap: Hidangan Beras Campur yang Lezat

Bibimbap adalah hidangan beras campur Korea Selatan yang lezat dan menggugah selera. Hidangan ini terdiri dari nasi putih yang disajikan dengan berbagai macam sayuran, daging (biasanya daging sapi), telur, dan gochujang (saus cabai Korea). Semua bahan ini kemudian dicampur bersama untuk menciptakan cita rasa yang kaya dan beragam.

Samgyeopsal: Pengalaman Makan Daging yang Menggugah Selera

Samgyeopsal adalah hidangan daging bakar Korea yang sangat populer di seluruh dunia. Potongan daging babi segar disajikan mentah di atas meja dan kemudian dipanggang di atas pemanggang portabel. Dilansir melalui LokerJobs, daging yang telah matang kemudian dimakan bersama dengan daun selada, bawang putih, dan saus ssamjang. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah membuat Samgyeopsal menjadi hidangan yang wajib dicoba bagi para pecinta daging.

Ramyeon: Mie Instan ala Korea

Ramyeon adalah versi Korea dari mie instan yang sangat populer di seluruh negeri. Mie ini biasanya disajikan dengan kuah pedas dan bumbu-bumbu tambahan seperti telur, sayuran, dan potongan daging. Ramyeon tidak hanya enak dan mudah disajikan, tetapi juga dapat disesuaikan dengan selera masing-masing dengan menambahkan berbagai bahan tambahan.

Soju: Minuman Tradisional Korea

Soju adalah minuman beralkohol tradisional Korea yang terbuat dari beras atau kentang. Minuman ini memiliki rasa yang bersih dan segar, dengan tingkat alkohol yang relatif tinggi. Soju sering disajikan bersama dengan hidangan Korea lainnya dan merupakan bagian penting dari budaya minum di Korea Selatan.

Selesai Makan

Dengan begitu banyak pilihan makanan yang lezat dan menarik, sulit untuk tidak jatuh cinta pada masakan Korea Selatan. Dari kimchi yang segar hingga bibimbap yang gurih, setiap hidangan menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Jadi, jangan ragu untuk mencoba kelezatan masakan Korea Selatan berikut kali Anda mencari petualangan kuliner yang baru!